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独断と偏見で綴るインド・タイ旅行記(2)


インド門 in Mumbai


前回のネガティブ極まりない記事から一転、

アタシにとっての旅の醍醐味、重要度No.1、とってもとっても大切な、





『食』






について。








インド料理、一言で言うと、



素晴らしい!





パクチーが大好きなアタシには、パラダイスでした。

日本では、まとめて「カレー」と称される料理にも、当たり前ながら、ひとつずつ名前があり、香辛料によって、「カレー」じゃなかったりするわけです。


魚のフライ、鶏、向こうの方のグリーンソースを付けて。そして、卵とパクチーの鶏グリル。
 
申し訳ないけど、料理名とかは聞かんといて。
 
チキングリル & いわゆる、インドカレー。

全て美味しかったけど、この仔牛肉は格別でございました。

このチャイ、香辛料がたくさん入っていて、サイコー

インドビールと、ロートシルト。インドワインは、残念ながら、全くお勧めできませぬ
 
デザートは、あんまり なものも多かったかなぁ。。



この3週間を乗り越えられたのも、食事のおかげ、と言っても過言ではありません。

香辛料のせいか、おかげか、お腹の調子が絶好調過ぎて大変なこともありましたが、食事には、本当に助けられました。



バンコクでは、もちろん

朝ごはんにフォー。


故郷に近いのを、肌で感じたのは、アタシだけではなく、オーケストラのアジア人メンバー全員。

で、

本格、韓国料理に舌鼓


牛タン

ハラミ

サムギョプサル

カルビ!

キムチチゲおまけしてもらいました。

結局、5人で8人前を平らげました。

次の日は、和食!

これで2200円はOKだと思う。

アレックスの神戸牛すき焼き。






おいしかった。何度思い出しても、おいしかった〜〜。




しかし、この旅行中、アタシが、全く手の付けられなかったもの、



それは・・・・・・・・・









某インド航空会社の機内食














お米がくさくて、もうムリ。
水さえも、プラスティックくさくてムリ。



ということで、移動日は、いつも空腹でございました。

| Das Leben in Deutschland | 14:06 | comments(0) | - |

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アタシの大好きなガーディナー。
これ、ライブとは思えない素晴らしい録音です。
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